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不疏忽手冊的教育和管理

店鋪有規定洗手等衛生管理及食材處理（溫度、時間管理）的手冊，並根據該手冊進行烹飪與清潔等作業。
此外，定期檢查作業內容，努力保持並提高品質。
更進一步，定期對所有店長進行衛生管理教育，努力維持和改善衛生狀況，讓顧客可以安心用餐。

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  營養成分、過敏原

  營養成分依據日本食品標準成分表或檢驗機構的分析值計算。
  在網站上公開有關營養成分、過敏原的資訊。

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  原產地資訊

  Joyfull承諾提供「各產地自然培育的美味」，並在網站上公開主要原材料的原產地資訊，讓顧客可以安心用餐。